قطع الدجاج الذهبية ....بالصور

[{{حــــــــــــواء}}]

قطع الدجاج الذهبية

http://www.3roos.com/shopupload/20070311(009).jpg


المقادير:
500 جرام صدور دجاج <<<أستخدم رضوى
مقطعة الى قطع متوسطة عشوائية (بالشكل اللي تحبيه)
المنقوع:
فص ثوم مهروس
قطعة زنجبيل مهروسة
ملعقة طعام خل
ملعقة طعام ليمون
ملعقتي طعام (كاتشب)
ملعقتي طعام سوس <<<أي سوس مفضل
ملح-فلفل اسود-فلفل احمر
الطريقة:
ننقع قطع الدجاج في المنقوع <<<كلما زادت المدة أفضل


عند التحضير نحتاج:
طحين به فلفل احمر وملح
بيضتين فيهم شوي خل وفلفل اسود <<<<الخل يزيل الرائحة
وبقسماط مع ملح فلفل احمر<<<<<<اطحني اي روتي في الطحانة
والآن:
نضع الدجاج قطعة قطعة
في الطحين


ثم البيض


ثم البقسماط


حتى تنتهي الكمية

http://www.3roos.com/shopupload/20070311(004).jpg

ويفضل وضعها بالثلاجة حتى تتماسك<<<<<مب ضروري
بعدين نحمرها في زيت خفيف على الجانبين....
ونقدمها ذهبيه .....اتهبل!!!وتذوب في الفم......

http://www.3roos.com/shopupload/20070311(005).jpg

وانا قدمت معاها شوربة الخضار بالكريمة

http://www.3roos.com/shopupload/20070311(008).jpg

وقوارب البطاطا بالجبنه....

http://www.3roos.com/shopupload/20070311(006).jpg

ويمكن تجميد القطع في الفريزر لمدة شهور
وبتكون احلى من النجتس....والاطفال بيحبونها......
وعلى الاقل عارفة شنو فيها؟؟؟؟{"
وبالهنا والشفا....


للامــــــــــــــــــــــــانه م ن ق و ل

[بنت الرياض]

":":"مشكوره على هذا الطبق الشهي":":":

[شوق]

روابيhttp://www.alamuae.com/gallery/data/media/123/0626.gif

[{{حــــــــــــواء}}]

بنت الرياض
شوق
نورت صفحتي بمروركم