انتو مابتحبوش الطبيخ والا ايه

[تفيده زغلول]

انتو مابتحبوش الطبيخ والا ايه

انا شايفه مافيش مواضيع كتيره عن الطبيخ واحنا ستات لينا بيوتنا ولينا اولادنا ولازم نكون عارفين عن الطبيخ كل حاجه

اي وحده منكم عاوزه تعرف نوع من انواع الاطباق اختكم وحبيبتكم تفيده ام هيثم موجوده

ياسلام ياولاد القرين حبايبنا

[تفيده زغلول]

احنا عاوزين قسم خاص للطبيخ ايه رايكم ياستات

[الوفاء]

]الخبيزة المصري[/size]
المقادير
كيلو خبيزة
حزمة سلق
2 حزمة كسبرة خضراء
نصف حزمة شبت ( كمية قليلة )
نصف كوب أرز مغسول
2/1 رأس ثوم مفرى
ملعقة سمن
ملعقة كبيرة كسبرة ناشفة ناعمة
2/1 كيلو لحم قطع هبرة
الطريقة :
تنظف الخبيزة وكذا السلق وتقطف وتغسل مرارا ثم تصفى من الماء وتسلق مع السلق فى قليل من الماء ثم تضرب بالخلاط
تسلق اللحم مع البصل
تصفى الشوربة من البصل وتعاد على النار مع اللحم المستوى ويضاف الأرز النىء إلى أن ينضج
تضاف الخبيزة للشوربة مع اللحم والأرز وتغلى 5 دقائق
يفرم الشبت والكسبرة وتضاف للخليط السابق 5قائق
تعمل التقلية بوضع الثوم والكسبرة الناشفة مع السمن وتشوح على النار وتضاف للخبيزة وترفع من على النار
بالهناء والشفاء



http://image-upload.org/upload/may/alyvW.gif

[إيماض البرق ..]

تكفيييييييييييييييييييييين لاتكلمييييييييييييييييييين كذاااااااااااااااااا خليك قريناوية أحلى وأقبل للنفس